カロリー計算のダイエット方はもう古いかも、だって
Monday, July 25th, 2011ひとつ前の記事でニューヨークタイムズ読んでたら、「MOST E-MAILED 最も話題の記事」のトップが気になった。
曰く、「Still Counting Calories? Your Weight-Loss Plan May Be Outdated」
“This study shows that conventional wisdom — to eat everything in moderation, eat fewer calories and avoid fatty foods — isn’t the best approach,” Dr. Dariush Mozaffarian, a cardiologist and epidemiologist at the Harvard School of Public Health and lead author of the study, said in an interview. “What you eat makes quite a difference. Just counting calories won’t matter much unless you look at the kinds of calories you’re eating.”
ようするに、研究(数十年に渡る)によると、少ないカロリーで脂っこいものを避ける、というのはベストな方法ではないと。カロリー計算してたって意味なくて、どんな種類のカロリーを摂取しているかが問題だと。
“There are good foods and bad foods, and the advice should be to eat the good foods more and the bad foods less,” he said. “The notion that it’s O.K. to eat everything in moderation is just an excuse to eat whatever you want.”
良い食べ物と悪い食べ物というものがあり、良い物を多く、悪い物を少なく取れば良い、と。
And despite conventional advice to eat less fat, weight loss was greatest among people who ate more yogurt and nuts, including peanut butter, over each four-year period.
脂肪分は減らせという既存のアドバイスとは反対に、より多くのヨーグルトやナッツ類(ピーナッツバター含む)を食べた人はより多く減量している。
で、リストの次にある記事で、「Bad Food? Tax It, and Subsidize Vegetables」 「悪い食べ物?税金かけて、野菜に助成してしまえ」ときた。
ということで、これから夜食はヨーグルトで朝食はピーナッツバターサンドイッチにします。
